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酒量真的能“练”出来吗?营养师:这是在摧残身体

时间:2018-6-27 0:35:17   作者:   来源:   阅读:9   评论:0
内容摘要:我国是一个饮酒文化浓厚的国家,逢年过节聚餐都会饮酒来助兴,一些人哪怕不会喝酒,旁边的人在劝酒的时候也会说,多练练,酒量自然就出来了。.hzh {display: none; }不要盲目练酒量 脸红不代表酒量大酒量真的是“练”出来的吗?北大人民医院临床营养科营养师赵世隆曾介绍,一些人长期喝酒确实能让自己的酒量变大,但是是...

我国是一个饮酒文化浓厚的国家,逢年过节聚餐都会饮酒来助兴,一些人哪怕不会喝酒,旁边的人在劝酒的时候也会说,多练练,酒量自然就出来了。

酒量真的能“练”出来吗?营养师:这是在摧残身体

不要盲目练酒量 脸红不代表酒量大

酒量真的是“练”出来的吗?北大人民医院临床营养科营养师赵世隆曾介绍,一些人长期喝酒确实能让自己的酒量变大,但是是因为身体已经对酒精引起的兴奋产生了耐受,导致乙醇在体内堆积量大,其实这样对身体的危害很大。

在饮酒时,有些人会有脸红的表现,大家可能认为脸红代表着这个人酒量大,其实不然。

只要是饮酒,酒精便可以在口腔、食道、胃等整个消化道吸收,并且吸收速度和酒精浓度、摄食状态有一定关系,在十二指肠和空肠的时候吸收最快。

肝脏负责代谢酒精,在乙醇脱氢酶(简称ADH)的代谢作用下,酒精生成乙醛。乙醛又在乙醛脱氢酶(简称ALDH)的代谢作用下生成乙酸,最后变成二氧化碳和水。

但是这个代谢过程并不是所有人都能完成,大部分亚洲人体内由于缺乏2型的乙醛脱氢酶,不能使乙醛顺利降解,导致乙醛在体内大量的堆积。而一些人之所以喝酒脸红,也即上脸,就是因为乙醛在体内堆积,体内缺乏乙醛脱氢酶的表现。

酒量真的能“练”出来吗?营养师:这是在摧残身体

想不醉酒:减少酒精摄入、吃些东西

乙醇是有毒性的,若是在体内堆积过多,人会有头晕、呕吐和恶心等一系列不愉快的症状。

ADH和ALDH的数量和活性能决定酒精在体内的代谢,但是ADH和ALDH的数量是恒定的,也就是在固定的时间里面,只能够分解这么多的酒精。

想不醉酒的唯一途径就是减少酒精的吸收,空腹的时候喝酒会增加酒精的吸收效率,若是在喝酒之前和饮酒过程中吃些食物,是可以减少酒精进入小肠的速度,同时也能减低酒精对消化道的伤害。

酒量真的能“练”出来吗?营养师:这是在摧残身体

大量饮酒后催吐有风险

饮完酒后,部分人会用手抠喉咙来催吐,尽管这样能缓解酒精带来的不适,但也会给我们的身体带来一系列危害。

1.催吐会诱发急性胰腺炎,由于十二指肠压力突然升高,胰液提前被激活,胰腺开始“自我消化”。

2.大量饮酒者往往意识不清楚,催吐的呕吐物易吸入呼吸道,引发吸入性肺炎,甚至是窒息,危及生命。


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